La sal de mesa es uno de los ingredientes más usados en la  gastronomía a nivel mundial, pero al mismo tiempo, es uno de los que contiene más sodio, un mineral necesario para el cuerpo, pero que si es consumido en exceso, puede contribuir a desarrollar problemas de salud como […]

El calcio es el mineral más abundante de nuestro cuerpo, ya que el 99% de este mineral se concentra en huesos y dientes, mientras que el otro 1% en los tejidos corporales, la sangre, sistema linfático, entre otros. Al respecto, y para profundizar más en el tema, Adriana Carulla, nutricionista […]

En los últimos tiempos, cada vez más personas se preocupan por fortalecer su sistema inmunológico y mejorar el aspecto de la piel, ya que el estrés e incertidumbre que vivimos debido a la pandemia, ha contribuido al envejecimiento prematuro. En esta línea, la doctora Gilda Pérez, del Centro de Medicina […]

En el actual contexto de pandemia global, las vacunas contra el COVID -19 han tomado un rol protagónico, pues representan la esperanza del mundo de lograr inmunidad frente a esta enfermedad. La vacuna es un medicamento biológico, preparado de antígenos procedentes de microorganismos patógenos (microbios muertos de cepas virulentas o […]

En nuestro país, son altos los niveles de obesidad por lo que una buena alimentación, así como una rutina de ejercicios deberían formar parte de nuestro día a día. Según un reporte del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (MINSA), más del 60% peruanos mayores de 15 […]